新加坡是一個多種族的國家，有華人、馬來人、印度人、以及西歐人等，因此，新加坡的美食非常多樣。主要以娘惹美食、馬來/印度美食、中式美食、西式美食為主，其中粵菜是新加坡最受歡迎的中國菜。那麼，新加坡遊客來到蘭州旅遊，在當地可以吃到哪些美食呢？
蘭州牛肉拉麵：又稱蘭州清湯牛肉麵，是“中國十大面條”之一，因為味美可口，經濟實惠，不僅在蘭州比比皆是，而且在全國各省乃至世界許多國家和地區都有了蘭州牛肉麵館。
糜面疙瘩：團捏成一個個圓球，大者如拳，小者如卵，色澤金黃鮮亮，放進鍋裏煮熟後舀出，澆湯食之。那飄散著豬油的香，糜面的甜，椒鹽蔥花的鮮味，使人食欲大增。
羊雜碎湯：切好後的羊雜碎肉裝碗澆湯淤熱即食。羊雜碎各部位都有不同的味道，質綿，爽口，味美，男女老幼均喜歡吃。
