蘭州美食——手抓羊肉

蘭州的羊肉美食除了烤全羊，羊肉串之外，手抓羊肉也是最具風味的一種。蘭州離臨夏很近有著全甘肅最好的羊肉，由於甘肅屬高原地區水鹼性，出產的羊肉肥瘦相間，入口即化，也可以點羊脖子吃做法是一樣的，夏日裏還有冰抓都可以吃，羊肉簡簡單單用簡單的調料白水煮好切塊上桌，記得要吃蒜呦~吃肉不吃蒜，營養少一半！推薦去馬中華吃，胡辣羊蹄黃燜羊肉都吃的到。