到西藏旅遊，肯定要嘗一嘗當地的美食。常言道：“一千個人，就有一千個哈姆雷特”。不同的人對於美食有不同的見解，話不多說，讓我們直接開吃。
藏族酥酪糕。
西藏點心“醍”（酥酪糕），是採用營養價值極高的乳酪品製成的，奶味十足，輕輕咬下一口，奶的醇香便會流連齒間，讓人深深不能自拔。一盤酥酪糕擺在桌上，翠圍珠繞，讓人不禁口齒生津，拿起一塊細細品嘗，實在是一種別樣的滋味。
青稞餅。
來到西藏，主人一定會呈上一份青稞餅。色澤金黃，質樸無華，青稞的香味撲面而來，貪婪地吮吸著，肚子已經不爭氣地咕咕叫了起來。拿上一塊細細咀嚼，酥酥的，香香的，可以親切地感受到青稞那種獨有的香甜。
青稞酒。
世界屋脊，高原之巔，這裏的人們常年與青稞站在一起，虔誠地低下頭，向著朝拜的方向，傾聽風聲呼呼；無論是豪邁地一飲而盡，還是小酌地細細品味，都在這歷史長河中泛起一朵朵酒香氤氳的水花……這樣的記憶屬於甘醇的青稞酒，更屬於聖殿莊牆，高原草甸。去到西藏，何不嘗一嘗這口味甘甜的青稞酒，品味這一段歷史。
糌粑。
糌粑是炒麵的藏語譯音，它是藏族人民的主食。糌粑其實是把青稞磨成的麵粉，而揉好的糌粑，可以稱呼為“糌粑坨坨”。食用糌粑時一般用酥油茶和糌粑面攪拌後即可，可以適量加入奶渣、白砂糖等等，糌粑面放得多，就用手攪拌成坨狀；酥油茶放得多，就調製成糊狀。
酥油茶。
酥油茶，是西藏高原的另一種重要飲品。初到西藏，捧著一杯熱氣騰騰的酥油茶，濃郁的奶香味，充斥著整個身體，迫不及待地喝下一口，身子的寒冷就消失不見，很暖很貼心。若是還能配上糌粑、青稞餅、酥酪糕，簡直就是絕唱。
藏式甜茶。
所謂眾口難調，也許對比酥油茶，你更傾向於藏式甜茶。在街道旁，店鋪內，坐下來享受遊玩之後的休閒，點上一壺藏式甜茶，入口有著濃郁的奶香和茶味的清香，還能和同伴或是藏民一起說天論地，對遊玩的你來說，這是一種類似於在巴菲爾鐵塔上喝咖啡似的浪漫溫馨。
