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西藏的藏餐及小吃

藏餐常見的有以下這些:蘿蔔燉犛牛肉,羊血灌腸,羊排,涼拌藏豬皮,人參果飯,糌粑,蟲草松茸雞,酥油炒青稞,優酪乳拌飯,氽灌腸,風乾牛肉。

西藏的小吃也非常有特色。有藏面、藏餃、藏包、甜茶、酥油茶、炸薯條、犛牛優酪乳、牛肉餅、奶渣、優酪乳雪糕。

酥油茶和甜茶都是當地的日常飲品,而且喝酥油茶在一定程度上可以緩解高原反應。

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