13078875725(同微信)

土豆與西藏人的不解之緣

土豆之與西藏人,就像饅頭之於北方人,是生活中不可缺少的食物。高原土豆吃起來帶著甜味,其中林周縣的紫土豆尤為出名。智慧的藏族人懂得如何在高原生活,遊牧的人們常常圍坐在一起煮上帶骨的牛肉,唱歌跳舞,喝酒談話,吃完牛肉的湯就用來煮土豆,將土豆洗淨放入鍋內,加少許鹽巴,煮熟後撒上一點香草即可食用。其時,肉湯已滲入土豆,香濃撲鼻。大家你一個我一個伸手去拿,剝去皮送入口中,只覺異常的爽口。

拉薩的土豆,或是在小攤來一碗加上孜然、辣椒和鹽的炸土豆,邊吃邊穿行在街頭。或是在寒冷的冬天,買幾斤土豆在家裏洗淨插上電爐煮土豆,加一杯酥油茶或甜茶,就是一頓營養豐富的早餐。

13人喜欢
分享到:

西藏定制旅行

讓西藏旅行更簡單

自2005年起 十幾年耕耘西藏旅遊

已有2萬多遊客選擇域龍旅行

好評率近100%