13078875725(同微信)

西藏美食之蘑菇燉羊肉

每到雨季,在藏北草原,蘑菇遍地。取洗淨的鮮菇與切成小塊的羊肉加入西藏香料一起燉,肉有菇香,菇有肉味,其香誘人,回味無窮。有一種被當地人稱之為“賽夏”的蘑菇是菇中上品,用這種蘑菇與羊肉同煮,則羊肉不膻不腥,香味四溢,湯鮮肉美,令人百吃不厭。西藏是各種菌類齊聚的天堂,只有最純淨的環境才能培養珍貴如冬蟲夏草,外形如瓜瓤的羊肚菌,肉質肥大的牛肝菌,模樣詼諧可愛的老人頭菌……還有那些叫不出名字的野蘑菇,西藏絕對是菌類愛好者不能錯過的地標。

13人喜欢
分享到:

西藏定制旅行

讓西藏旅行更簡單

自2005年起 十幾年耕耘西藏旅遊

已有2萬多遊客選擇域龍旅行

好評率近100%